Poğaça Malzemeleri;
- 1 Su bardağı soğuk süt
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 1 Su bardağı su
- 2 Yemek kaşığı toz şeker
- 1 Yemek kaşığı tuz
- 2 Yumurta (Sarısı üstüne sürmek, beyazı hamuruna katılmak üzere)
- 1 Adet yaş maya
- İçine koymak için beyaz peynir (tercihe göre patates, kıymalı harç vb.)
Poğaça Yapılışı;
Bütün malezemeleri derin bir kabın içine koyarak yoğurunuz. Hamurumuz ele yapışmayacak kıvama geldiğinde uygun boyutta bezeler haline getirerek elimizle şekil verelim. İsteğe bağlı olarak içini boş bırakabilir , peynir yada tercih ettiğiniz harcı koyarak şekil verebilirsiniz. Hazırladığımız poğaça hamurlarını tepsiye dizerek fırında göz kararı pişene kadar takip edelim. Poğaçalarımız piştikten sonra fırından alarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
