Lezzetli Sütlaç Tarifi
Enfes Sütlaçlar Yapabileceğiniz Kolay Bir Tarif
Lezzetli Sütlaç Tarifi Malzemeleri
- 2 çay bardağı pirinç
- 1 kg süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 lt (yaklaşık 4 su bardağı) su
- 1 paket vanilya
Lezzetli Sütlaç Tarifi Yapılışı
Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 lt suyla birlikte tencereye koyun.
Karışımı önce yüksek ateşte daha sonra da kısık ateşte karıştırarak pişirin. (Devamlı karıştırmanıza gerek yoktur. Sadece dibinin tutmaması gerekir.)
Pirinçler yumuşadığında ve karışım suyunu çektiğinde sütü ekleyin.
Normal ateşte kaynayasıya kadar karıştırın.
Sütlaç karışımınız kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 15 ila 20 dk arasında pişmesini sağlayın.
Bu sürenin sonunda şekerini ekleyerek karıştırın ve karıştırarak 5 dk daha pişirin.
Sürenin sonunda ocağı kapatın ve 1 paket vanilyayı karışıma ekleyerek iyice karıştırın. Dilerseniz rendelenmiş limon kabuğu da ekleyebilirsiniz.
Karışımınızı kaselere boşaltarak buzdolabına koyun. Bir gece bekletmek lezzet açısından daha iyi olacaktır.
Daha sonra üstüne tarçın veya ezilmiş fındık ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😉
